Получить землю в Украине
date
ВАЛЮТНЫЙ РЫНОК
 
ЧЕРНЫЙ РЫНОК
 
Финансовые новости
 
FOREX
 
МЕЖБАНКОВСКИЙ РЫНОК
 
ТОПЛИВНЫЙ РЫНОК

 

Финансовые новости Украины » Финансы » Лучшей водкой, соответствующей эко-стандартам, признана украинская, - результаты тестов

Лучшей водкой, соответствующей эко-стандартам, признана украинская, - результаты тестов

Украинский научно-исследовательский центр потребительских экспертиз «ТЕСТ» провел специальное предновогоднее исследование водок. Причем в этот раз были проанализированы не просто образцы сорокаградусного алкоголя, а те из них, которые позиционируются как эко-продукт.
По мнению специалистов, ни один другой продукт, производимый в Украине, не радует так результатами тестирований, как водка. За многолетнюю историю исследований ЦПЗ «ТЕСТ» ни одна марка этого крепкого напитка не получала оценку «плохо». Да и оценки «удовлетворительно» в последнее время в водочных тестах, скорее, исключение, чем правило. А все потому, что производители стараются обеспечить качество своей продукции всеми возможными способами: совершенствуют рецептуры, применяют различные методы очистки готового продукта, добавляют компоненты, смягчающие вкус, Несмотря на то, что спирт считается главным ингредиентом водки, очень многое зависит и от качества воды, ведь ее доля в готовом напитке составляет 60%. И это еще раз подтвердили результаты данного исследования.
В тесте принимали участие восемь образцов, шесть из которых - водка и два образца водки особой. Большинство образцов - отечественного производства: «Р†стинна», «Мороша», «ХлС–бний дар», «Nemiroff», «ХлС–бна сльоза», «Medoff», а также два гостя из России: «Пять озер» и «Журавли».
Как показал анализ, к маркировке и упаковке всех названных марок замечаний не было. Из традиционных показателей, прописанных в стандарте, в лаборатории проверили крепость, содержание альдегидов и сивушных масел. Вся водка в тесте заявлена как 40-градусная, замечаний к крепости напитков не было. Что касается альдегидов и сивушных масел, то в этом смысле хвала и нашим, и российским производителям: и на этот раз никаких превышений по нежелательным примесям обнаружено не было. Все восемь образцов теста приготовлены из спирта «Люкс».
Оценки по органолептике (то есть цвету, аромату и вкусу) у большинства образцов позитивные: ни один из них не был снят с дегустации специалистами, ни одну водку пробанды не назвали плохой. В этом тесте крепкие напитки дегустировали, с одной стороны, специалисты, с другой стороны, - обычные потребители. Поскольку со стороны лаборатории замечаний к напиткам не было, то органолептика стала решающим параметром. При выведении общей оценки мнение пробандов имело приоритет. Выводы обоих групп, дегустирующих водку, совпали в отношении «отличника» - водки «Мороша Джерельна». Она изготовлена из природной минеральной воды, рожденной в горах Карпатского биосферного заповедника «Восточные Бескиды» на высоте более 1000 метров, и имеет уникальные показатели мягкости, поэтому не требует специальной подготовки.
Словом «мороша» местные жители горных Карпат называют испарение воды в лесу, похожее на туман. Производитель акцентирует внимание на том, что вода не подвергалась никакой дополнительной обработке и в бутылки попадает практически из горного источника. Благодаря этому напиток имеет особую мягкость и неповторимый состав полезных минеральных микро и макроэлементов, который невозможно повторить в лабораторных условиях, он может быть создан только в природе.



Теги: образцов замечаний тесте, было. другой

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

ФинМонитор Украина